Roadlhof Hirsch
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  • Tomate – Mozzarella mit Basilikumpesto an Ruccolasalat
  • Geräuchertes Forellenfilet mit Oberskren und Salatbouquet
  • Räucherlachs mit Honig – Dillsenfsauce  und Salatbouquet
  • Bunte Blattsalate mit Magerspeckkrusteln, gebratene Erdäpfelscheiben und gerösteten Kürbiskernen

  • Prosciutto mit Melone und Parmesanspäne

  • Ruccolasalat an Kernöldressing mit Schafkäse in der Kräuterkruste