Suppen

• Rindsuppe mit Frittaten, Leberknödel oder Fleischstrudel
• Erdäpfelsuppe mit Steinpilzen und Speckwürfel
• Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotcroutons

Beilagen

• Dinkelreis
• Erdäpfel/Rosmarinerdäpfel
• Semmelknödel/Serviettenknödel
• Buttergemüse/Speckfilsolen
• Speckkrautsalat/Stöcklkraut/Sauerkraut

Hauptgerichte

• Schweinsschnitzerl
• Gefülltes Huhn in der Sesamkruste
• Schweinsbraten
• Kalbsbraten
• Zwiebelrostbraten
• Truthahnmedaillons
• Schweinsmedaillons
• Gebackene Speck-  und Grammelknödel
• Lachs/Forelle/Zander
• Gemüsestrudel
• Dinkel-Käselaibchen